משורר
ד"ר עמוס אדלהייט הוא משורר, עורך, מבקר וחוקר. נמנה עם המייסדים של כתב העת לספרות "עמדה". החל לפרסם שירים בכתבי עת ובמוספים ספרותיים בסוף שנות ה-80. פרסם ביקורות גם בשם בדוי: שרגא נרו.
סופ"ש שירה 36 כתב העת "עכשיו"