מלחינה משובחת, משוררת רגישה, זמרת ושחקנית כישרונית. 
המנגינות שלה נוצרות מתוך כנות עמוקה, קליטות לאוזניים וחודרות אל הרגש ואל השכל. הן מתנגנות לשמחה, לצער, לציניות מלאת הומור, לסאטירה נוקבת ומעל לכל יש לאתי אנקרי מנגינות שהן פיוטי תפילה של ממש.
בשירים שהיא עצמה כותבת אין לדעת מה בא קודם, הלחנים או המילים, אבל דבר אחד ברור לאוזן – יש ביניהם התאמה מושלמת. בפרויקט שלה לשירי רבי יהודה הלוי מפגינה אנקרי יכולת מרשימה של הלחנה מתוך צניעות גדולה וכבוד רב למשורר תור הזהב. היא קראה לאלבום "אתי אנקרי בשירי רבי יהודה הלוי", משמע הפעם זו לא אני בשירים שלי, כאן אני מקשיבה לקולו של ריה"ל בשיריו ושרה אותם בלחנים מותאמים להבנתי. והתוצאה מציגה הבנה מופלאה. גם כשהיא מתמודדת עם "מזמור לדוד" מתוך ספר תהלים היא מחלצת מנשמתה ניגון שכולו תפילה קולחת ומרגשת. יש עניין מרתק בלחני תפילה יהודית שחוברו דווקא על-ידי אשה יוצרת.
קישורים חיצוניים
בכל לבי – רבי יהודה הלוי
ידידי השכחתָ – רבי יהודה הלוי
מזמור לדוד – תהלים כג'
