צבי עצמון סיים בהצטיינות את לימודיו בביוכימיה ופיסיולוגיה ומלמד מדעי החיים במכללה לחינוך ע"ש דוד ילין בירושלים. שימש עורך כתבי העת "מדע" ו"לדעת" וכעת העורך המדעי של הירחון "גליליאו". נמנה עם עורכי כתב העת "מאזנים" והנחה סדנאות לשירה.